Ementa fim de ano

Ementa exclusiva de jantar para o dia 31/12
Menu servido em dois horários alternados: 19h – 21:45h e 22h – 00h. Por favor indique o horário preferido no ato da reserva.

 

Entradas

  • Bruschetta Bellalisa
  • Mozzarella caprese
  • Carpaccio di manzo
  • Burrata
  • Tábua de queijos
  • Tábua mista
  • Antipasto misto alla italiana
    (Salami calabrese / coppa / bruschetta di pomodoro / pomodoro secco / melanzana alla griglia)

 

Saladas

  • Mare e Monti
    (Alface, rúcula, lombo de vitela, parmesão, cogumelos frescos e tomate cherry)
  • Salmone (Alface, rúcula, salmão fumado, alcaparras e queijo creme)
  • Gamberoni (Alface, rúcula, gambas, parmesão e tomate cherry)

 

Peixes

  • Salmão Bellalisa
    (C/ miolo de camarão, cogumelos frescos, natas e tomate)
  • Bacalhau à Lagareiro
    (Assado com batatas, cebola e azeite)
  • Gratin Paganini
    (Gambas, espinafres, queijo gorgonzola e mozzarella)

 

Carne

  • Ossobuco alla milanese
    (Ossobuco estufado c/ vinho branco acompanhado de risotto allo zaferano)
  • Tagliata con porcini
    (Bife da vazia fatiado c/ cogumelos porcini, a acompanhar c/ spaghetti salteado em azeite e alho)
  • Lombo grelhado ou frito c/ molho
    (Molho funghi/ gorgonzola /pimenta verde)

 

Mundo das Massas

  • Lasagna by chef Nicola
  • Spaghetti gamberoni e rúcula
    (Gambas, rúcula e tomate cherry)
  • Tagliatelle mare e monti
    (Salmão, cogumelos frescos, miolo de camarão, natas e molho de tomate)
  • Linguine nero ai gamberoni
    (C/ camarão tigre)
  • Linguine alle vongole
    (C/ Amêijoas)
  • Paccheri ai peperoni
    (Paccheri com peperonni e pulpeto)
  • Pasta alla Forma
    (Spaghetti na forma de Grana Padano c/ molho de cogumelos, presunto e azeite de trufas)

 

Massa Fresca

  • Ravioli ai Porcini
    (Massa recheada c/ molho de cogumelos Porcini, trufas e queijo parmesão)
  • Ravioli di manzo
    (Ravioli c/ rabo de boi e tomate cherry)
  • Tagliolini neri
    (Massa preta c/ gambas, tomate cherry e cogumelos frescos)

 

Risottos

  • Gamberoni
    (C/ gambas e caril)
  • Frutti di Mare
    (C/ frutos do mar)
  • Alla Parmigiana
    (C/ queijo provolone e pêra mexido na forma de Grana Padano)

 

Pizzas

  • Gustosa
    (tomate, mozzarella, salame, fiambre, bacon, cogumelos frescos, pimentos, atum e ovo)
  • Bellalisa
    (mozzarella, tomate, rúcula, parmesão, presunto e tomate cherry)
  • Gamberoni
    (molho de tomate, mozzarella, gambas, tomate cherry e rúcula)

 

Sobremesas

  • Mix Valmor (2pax)
    (Crumble de maçã
    Delícia de chocolate
    Bola de gelado)
  • Mix Visconde (2pax)
    (Tiramisú
    Panna cotta
    Bola de gelado)
  • Mix Bellalisa (4pax)
    (Tiramisú
    Panna cotta
    Delícia de chocolate
    Crumble de maçã
    2 bolas de gelado)