Num dos locais mais privilegiados de Lisboa, no Chiado nasce o novo espaço o primeiro templo de Sushi do Grupo Fullest - CRU.
O CRU é uma viagem sensorial através dos sabores, com o peixe mais fresco que podemos encontrar, cru, confecionado na mais pura forma tradicional. Com mais de 90 lugares sentados, um cenário asiático num ambiente cru e sofisticado dividido em 4 espaços – onde pode desfrutar de uma carta tradicional mas cheia de surpresas, plena de sabores e usufruir de uma vista de Lisboa na esplanada. Ricardo Abelaira responsável pelo projeto de arquitetura e decoração afirma: A personalidade do espaço vive essencialmente através dos contrastes dos acabamentos. Por um lado o tosco das paredes de betão, os candeeiros industriais, as tubagens expostas e as vigas de ferro enferrujado em contraste
com madeiras nobres com tampos de dimensões impactantes, veludos, teto forrado com fotos retro iluminadas, balcões em vidro preto e paredes forradas a Bambu. Ou degustar o sushi mais fresco ao som do dj.
MÚSICA
Ao longo da sua refeição, a banda sonora perfeita. Ao cargo da cabine: Dj Nuno Rebelo que promete animar as noites no CRU.
A experiência no CRU é uma viagem pela cozinha Asiática. O Chef Agnaldo Ferreira e a sua equipa, conjugam os melhores produtos com as melhores técnicas deste país.Pelas palavras do Chef: “ O conceito da carta passa pelo tradicional com um twist contemporâneo”. Para embarcar nesta viagem gastronómica começar com Ussuzukuri de Cherne, laminas de cherne sobre gelo com molho wasabi e ovas ou Carpaccio de Lírio CRU, lâminas de lírio, kizame e caviar marinado com molho trufado. O Wagyu e massa trufada ou o King Prawn, camarão tigre grelhado, molho de alho e molho Tentsu. Permitem-nos voar para horizontes longínquos. Para sobremesas o Pão de Ló e Yuzu, com creme Yuzu, matcha e wasabi
crocante, uma explosão de sabores majestosamente combinados; a Pannacotta de Chocolate Branco com calda de framboesa, água de rosas, granizado de líchias e framboesa lyo.
Morada – Largo Rafael Bordalo Pinheiro, nº 15 – 1200-443 Lisboa
De domingo a quinta das 12h às 24h e sexta e sábado das 12h às 02h
Encerramos à segunda feira
Telefone – + 351 210 434 184
Email reservas – cru.lisboa@fullest.pt
Muito bom, serviço e comida TOP.
Cocktails muito originais e deliciosos.
Muitos parabéns....
Em uma palavra? Fantástico!!!
Fantástico
Beautiful spot near the hustle and bustle of Chiado, but just far enough away to be calm.
Interesting modern industrial meets Asian, and a nice outdoor space for those warm Lisbon evenings.
Restaurante bem localizado no centro de Lisboa, Bairro Alto e com parqueamento próximo (pago). Fomos bem recebidos à entrada e aconselhamos marcação prévia. O restaurante tem uma arquitectura bastante contemporânea e atrativa.